Krydder - Rosmarin   45 g

Krydder - Rosmarin 45 g

Pris 39,00 kr SALG!

Vi har valgt ut et usminket og friskt krydder, som ikke har ligget lenge i salgsprosessen, og har den gode, varme smaken intakt. Sørg for å ha lokket på krukken godt igjenskrudd og oppbevar det mørkt og tørt, så har du god smak en lang stund.

Rosmarin har en intens og god smak. Passer til vilt, lam, svin. Er herlig i marinader og supper. Også smadder godt på ovnsbakte poteter.

Krydder bør absolutt ikke undervurderes. En ellers kjedelig rett kan få en helt ny vri med litt krydder. Og sterke krydder kan i tillegg få fart på forbrenningen. Det kan derfor være lurt å ha litt mer enn kun salt og pepper stående i kjøkkenskapet.

Krydder kan være bær, frø, knoller, frukter, stengler, røtter, bark, blomsterknopper, belger eller urter. Til og med enkelte grønnsaker regnes som krydder! Rød paprika er utvilsomt et krydder når det blir tørket og malt. Felles for alle typer krydder er at de gir maten vi lager særpreg og ekstra smak. Ofte kan en smak minne oss om en årstid, en hendelse, en ferie eller en høytid. Slik er det ikke minst med jula, der en viktig del av tradisjonen er nettopp lukten av krydder når vi baker, sylter sild, lager pølser eller byr på gløgg.